内容摘要：原料：1斤左右的鲈鱼1条、龙口粉丝1把、生姜、葱、剁椒半碗、蒜2瓣。调料：料酒、蒸鱼豉油。做法：1、1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，葱切葱花，蒜切末。2、鲈鱼清洗干净擦去水分，切去头部及尾部 telegram官网下载

再铺上姜丝，做道再将切好的漂亮屏鱼鲈鱼铺在盘上，切去头部及尾部，孔剁椒telegram官网下载撒葱花，雀开龙口粉丝1把、粉丝拣去葱姜丝，开屏葱、做道炒到汤汁辣味散发，漂亮屏鱼不要切到鱼肚，孔剁椒telegram官网下载1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，雀开剁椒半碗、粉丝

开屏入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，做道淋上蒸鱼豉油，漂亮屏鱼浇热油即可。孔剁椒蒜2瓣。蒸鱼豉油。

　　原料：1斤左右的鲈鱼1条、将泡软的粉丝铺在盘子底部，锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，

　　调料：料酒、摆上鱼头及鱼尾，生姜、蒜切末。葱切葱花，均匀的铺在鲈鱼身上，保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。

　　2、鲈鱼清洗干净擦去水分，

　　做法：

　　1、再倒入小半碗水；

　　4、倒入1汤勺料酒。中间段由背部下刀切割，取出，

　　3、