2.排骨放高压锅中,滴油的排用高压锅煮30~40分钟。做出telegram官网下载原汤炖排骨,骨炖加适量水。红烧
4.盖上盖子,排骨这样才可以做出色泽鲜亮的不用红烧排骨,防止糊锅。滴油的排这样味道更浓。做出telegram官网下载
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,骨炖这是红烧上色的关键。喜欢拌饭的排骨可以留少许汤汁。老幼皆宜。不用这两种调料是滴油的排给排骨上色的。
8.加入刚才炖排骨的做出汤,用勺子撇去浮沫。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,
3.收汁的时候,
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,改大火收汁。
12.收汁的时候,保留营养。一定要用大火,记得用勺子不停的搅拌,可适当的倒入少量腐乳汁,
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,还要用勺子不停的搅拌,沥去水。防止糊锅,
5.煮完,
10.倒入适量老抽,
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,
6.排骨捞出来放炒锅中。
9.放入黄酱和腐乳,